Unión Europea exige exámenes de ADN en busca de carne de caballo

Tras el escándalo en que se halló carne de caballo en lasañas congeladas en Alemania, se informó que la Unión Europea exigirá una campaña de tests de ADN en todos sus Estados miembros para detectar rastros de carne de equino (y hasta de burro) en el mercado cráneo.

 
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